bblong002

用其它鱼肉代替试试。不过应该不大可能。。。

说起代替，让我想起了素菜。现在的素菜制作得相当出色，制作的素叉烧和扣肉吃起来口感和真正的叉烧和扣肉一模一样，可惜我们本地没有得卖。

M歸S管

引用:

原帖由 finalord 于 2014-09-03 21:06 发表


我的座右铭是什么都要尝试一下。

再说了亚洲常用的调料鱼露也是把鱼发酵后得到的液体哟。

以前看过一个记录片，里面有爱斯基摩人吃类似的东西的场面，经过这个过程你还能确定吃的是什么吗？鱼露至少还是干净肉发酵过来的东西，那个东西已经超脱人类可理解的东西范围外了，算是食物残渣+发酵菌类+腐化的内脏+不明肉汁+胃酸的混合物，也别真的什么都尝试下，韩国有粪酒，难道女王也要尝试？太恐怖了

bblong002

韩国粪酒啊。。这倒是第一次听说过。。人类为了治病真是什么法子都想出来了。。

自然生死和衰老本是世间万物最正常不过的，却硬要扭转自然规律。

魑魅魍魎

引用:

原帖由 bblong002 于 2014-09-04 17:19 发表
用其它鱼肉代替试试。不过应该不大可能。。。

说起代替，让我想起了素菜。现在的素菜制作得相当出色，制作的素叉烧和扣肉吃起来口感和真正的叉烧和扣肉一模一样，可惜我们本地没有得卖。 ...

會嗎？很難認同
最多只是味道相似 口感差異就大了..

bblong002

不不，素菜的制作已经相当出色。口感、外形、香味都差不多和真实的肉一样了。

魑魅魍魎

嘛 不吃就是
因為貴 且 吃素不等於吃齋 我僅承認這是再吃麵粉....
價格昂貴的麵粉成品.....

魑魅魍魎

坦白說 你不知道製作的過程
無法知道為何跟原物相似的理由

台灣才爆出地溝油....
百度新發明的筷搜 我也很懷疑其搜查結果的準確性 太多不明因素...

finalord

韩国粪酒是啥？
另外，素叉烧之类的还是少吃为号，味道都是用食品添加剂调制出来的。
真想吃，还是去吃真正的荤菜吧。

魑魅魍魎

突然想到 那些做素食的 店的後巷溝渠 都是滿滿的油蹟
跟快餐聯鎖店一樣的情形
這也是我不想吃素或吃齋的一個因素

bblong002

你的那些不是真正的素食。要吃真正的素食，必须要去寺庙。。。