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[讨论] 日本人吃西瓜为什么要洒盐的说

会变甜?不太可能吧~~~

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难道日本人的味觉是比较特殊的
http://hiphotos.baidu.com/%C5%AA%CF%E3%C2%FA%D2%C2%BB%A8%C2%FA%C2%A5/pic/item/a718fd0810a8cb036b60fb9f.jpg

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本来甜滴西瓜含水多。所以令甜味被水覆盖了一部分。盐可以吸引水分。令你感受到所剩下大部分滴甜味。。

当然为了味道不变,建议不要洒太多盐-。-|

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还以为是味精呢!!!

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我试过去日式料理店 西瓜是配香料的..
  感觉还是什么都不加好吃

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因为西瓜里有恶灵 撒盐是为了驱邪

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以后偶也试试看

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西瓜有水才好吃啊。。全是甜味的西瓜就不好吃了
史上最邪恶的可达鸭

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有空可以试试这种吃法

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= = 看了下 广东部分地区 或者海南有这种吃法

引用
我小学时代在广东潮汕老家呆的,其中吃西瓜放盐的是一直这么做的事,不知这是缘自什么理由,不过觉得放了盐后吃起来别有一番不一样的甜味,后来在海南也发现大家也都这么吃的,而且有的人不管吃啥水果,几乎都要弄些盐,不管是泡盐水还是直接散盐

= = 还有

很多人吃西瓜容易上火,这种说法没错,这是因为西瓜是甘甜的,甘甜的食物有利尿的作用,当吃完西瓜小便过多的时候,就会伤到人的津液,产生了一种阴虚火旺的一种症状:嗓子干、鼻子出血。怎么避免这种情况呢?一是适当的吃西瓜,二是在西瓜上洒点盐再吃。中医认为咸能润肾,而吃特别甘甜的东西,容易伤肾,产生漏、尿。

[ 本帖最后由 k3222661 于 2010-03-01 21:04 编辑 ]

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