引用:
原帖由 魑魅魍魎 于 2014-09-05 11:10 发表 
牠是配備啥食材做成的？
-- 乌干达人招待客人自始至终不离香蕉。
客人入屋，先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁，然后端上烤得焦黄的香蕉点心。
正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭。“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料，剥皮捣成泥状，蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。吃过“马托基”的人，普遍称赞这是“世界上最好吃的饭”，因而它成了乌干达国宴的主菜。
乌干达的国酒“瓦拉吉”是一种烈性白酒，高达60度。这种酒色泽清澈明亮，味道醇厚芳香，三四杯下肚往往就能把人醉倒。劲头这样大的酒，酿造的原料主要也是香蕉。当地的啤酒是以香蕉和高粱面混合发酵酿成，香甜醇厚，有解暑健胃之功效。开宴时，将酒坛摆在桌上，坛顶插着1米长的草管，宾主吮管对吸。
