意面有很多形状的...所以制作方法肯定是不同的...
作者：Michael
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来源：知乎
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Pasta 意大利面的总称。在西餐种类中，意大利面最接近我们中国人的饮食习惯。来自山东的汉子 ，一直吃不习惯意国的西餐，却对意大利面情由独钟。意大利长度粗细不同，形状各异，世界的意大利面种类至少有500种，下面为大家介绍下意大利面种类。
1.Alphabets - 字母面，又好吃又好玩的面条，小朋友们的最爱。萌妹子们比较钟爱，也可以放几个在别的意大利面中。 2.Macaroni---通心粉，也叫通心面，意大利名面，据说一家经营面条和面片的店主，他的女儿小时候很调皮，在玩耍时把面片卷成空心条晾在衣绳上。店主将空心条煮熟后拌以番茄酱，闻名世界的通心粉诞生了。 3.Rotini ("Spirals" or "Twists") -螺旋粉.，形状呈块状或螺旋状的细长面条。 4.Spaghetti --长面 最经常见得一种一种面条，类似我们国内的兰州拉面。吃法上拌上番茄酱，或者别的酱。我自创的加上老干妈，非常下饭。 5.Orzo ("Barley") - 粒粒面 ，状就象米粒十分可爱呢，美观美味，吃起来也增添不少乐趣，有宝宝的妈妈可以动手做下喔。 6.Bow Ties, Farfalle ("Butterflies") -蝴蝶结面。顾名思义，形状为蝴蝶结形状的面。最为常见的吃法培根番茄蝴蝶面，把培根和蝴蝶面放在锅里炒，快熟后放上番茄汁，加上几片生菜叶。 7.Angel Hair, Capellini ("Fine Hairs") - 天使细发面.。超级细的面，面条比较软而且入味，嘴中有香香的味道。 8.Wide Egg Noodles---宽边蛋面 9.Ziti ("Bridegrooms") - 新郎面，形状奇形怪状，意大利帅哥那么多，新郎形状却千奇百怪。 10.Jumbo Shells -大扇贝面 11.Radiatore ("Radiators") - 层层面 我觉的说意大利面食一道菜一点没有错，层层面就是最好的代表。美味饶舌，三日不绝。 12.Ditalini----手指面，形状像手指，也叫顶针面，就是小时候见过的缝衣服用的顶针。 给大家介绍了12种不同形状不同类似的意大利面，好了，先写到这里，以后碰到好吃的意大利再为大家更新
